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国見岳スキー場
岐阜県揖斐郡揖斐川町春日美束4385-58 TEL 0585-57-2151 http://www.kunimidake.net kunimiski@gmail.com

クニミニク

Author:クニミニク
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おふくろの味たっぷり!国見のごはん

一般的にスキー場レストランの食事といえば「温めるだけ」のレトルトのようなものが多い中
国見のごはんはおふくろの味満載!
中でもおススメは「煮物」 地味な存在ですが、これが本当においしい!
 
わらびは雪が解けた春から夏にかけてスキー場内で採ったわらび。
大根やじゃが芋、白菜、さつま芋等はスキー場の畑で秋に採れた自家栽培野菜。

大根や大豆は何日もかけてコトコト煮て、味がたっぷりしみ込んでいます。きんぴらもおいしい♪
野菜を育てるところから始まる、心を込めた本当の「おふくろ料理」です。
是非、食べてみて下さいね!

国見ごはん
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